若狭おばま醤油干しは、小浜市が誇る「文化庁100年フード」/家で魚を焼かなくていい!一人暮らしの子供、孫へ。お世話になったあの方へ。送り先での負担がなくご贈答に最適。レンジでたった1分!臭い、煙、グリル洗いの心配なし。
焼き干物 希登
カニ漁も落ち着き、小浜漁港ではカレイの水揚げが増えてきました。アカガレイ、エテガレイ等、小浜で獲れる旬のお魚を加えた干物セットも開発していきます。干物ではないですが、この時期、生わかめも美味しいです。
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