お知らせ

「焼き干物 希登」のネットショップをオープン致しました。若狭小浜の醤油干しを皆様にお届けできるよう、丁寧に仕事…

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小浜で売っているサバの醤油干しは、ほぼ例外なく胡麻がかかっています。焼いた時に香ばしいとかいくつか理由はあると…

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若狭おばまの醤油干しを、ふっくら焼き上げ、急速冷凍後、真空パックしております。急速冷凍ですので衛生的、また氷結…

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カニ漁も落ち着き、小浜漁港ではカレイの水揚げが増えてきました。アカガレイ、エテガレイ等、小浜で獲れる旬のお魚を…

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焼き干物の冷凍食品の特徴、メリットについて友達がAIを使ってまとめてくれました。ちょっと？な部分もありますが(…

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解凍は不要です。冷凍庫から取り出して、そのまま調理ください。袋の切り目から少しだけ開封して、電子レンジで約1分…

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2月18日～20日、幕張メッセで開催されましたSMTS2026に福井県ブースの1コマとして出展させて頂きました…

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オフィス街、お昼休みの昼食はどうしても偏りがちです。ラーメン、揚げ物、コンビニ弁当等。時間と場所が限られるので…

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2026年2月18日(水)～20日(金)：千葉県、幕張メッセにて開催されるスーパーマーケットトレードショー20…

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今日は雪の降る寒い朝でした。連日盛況の魚市場もまだ人影はまばら。新鮮な若狭の魚、干物、醤油干しもたくさん並んで…

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